কলায় কমে বাড়তি মেদ!

বার্তা নিউজ / ২৪.১০.২০১৬ / কলা কম-বেশি সবাই পছন্দ করে। কলা পাকা বা কাঁচা দুই অবস্থায়ই খাওয়া যায়।

কলায় রয়েছে প্রচুর পটাশিয়াম। ভিটামিন এ, বি এবং সি-এর গুরুত্বপূর্ণ উৎসও কলা। এতে রয়েছে প্রচুর আঁশ, লৌহ ও অন্যান্য কিছু খনিজ।দুই ধরনের কলায় পুষ্টিমানের ভিন্নতা রয়েছে।

বিশেষজ্ঞরা জানান, পাকা কলা সহজেই হজম হয়, এর মধ্যকার শর্করা সহজে রক্তে মেশে, তাই এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স বেশি। পাকা কলার ৮০ শতাংশের বেশি হলো শর্করা, আর স্টার্চ বা আঁশ হলো ৮ থেকে ১০ শতাংশ।

পাকা কলা বাড়তি মেদ কমানোর ক্ষেত্রে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।

গবেষণায় দেখা গেছে, দৈনিক দু’টি পাকা কলা খাওয়ার অভ্যাস নানাভাবে উপকার করে শরীরের। সেই সমস্ত উপকারিতার মধ্যে রয়েছে শরীরের অতিরিক্ত মেদ ও ভুঁড়ি হ্রাস পাওয়ার বিষয়টিও। কীভাবে কলা ওজন কমাতে সাহায্য করে তা জেনে নিন?

* পাকা কলা ভিটামিন বি-তে সমৃদ্ধ। এ ভিটামিন বি শরীরে মেদ জমতে বাধা দেয়। যেসব জিন মেদ জমায় সেগুলিকে সরাসরি প্রভাবিত করে ভিটামিন বি। ফলে শরীরের, বিশেষত পেটের মেদ হ্রাস পায়।

* পাকা কলায় থাকে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম। এ পটাসিয়াম শরীরে পানি জমে থাকতে বাধা দেয়। ফলে পেট ফুলে যাওয়া, বা শরীরের অন্য কোনো অংশে পানি জমার কারণে সেই অংশ ফুলে থাকার সমস্যা থেকে মেলে নিষ্কৃতি।

* কলায় প্রচুর পরিমাণে প্রো-বায়োটিক উপাদান থাকে। ফলে অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। পরিণামে হজমের উন্নতি হয়। আর হজমের উন্নতি হলে চট করে শরীরে মেদ জমতে পারে না।

* নিয়মিত কলা খাওয়ার অভ্যাস তেল-মশলাযুক্ত খাবার খাওয়ার ইচ্ছে হ্রাস করে। ফলে ওজন কমানো